とろみの付いた「あんかけ」が熱い理由が知りたい【原因から結果を考える】
あんかけが冷めない理由を考えよう 中華料理には水溶き片栗粉が定番!そうです、みんな大好きとろみを出すあれです。 天津飯に麻婆豆腐、中華料理屋さんで食べるならフカヒレスープもと、なかなかの確率でとろみが付いているお料理に当…
あんかけが冷めない理由を考えよう 中華料理には水溶き片栗粉が定番!そうです、みんな大好きとろみを出すあれです。 天津飯に麻婆豆腐、中華料理屋さんで食べるならフカヒレスープもと、なかなかの確率でとろみが付いているお料理に当…
デキる人になりたくて、仕事を完璧にこなそうとしている皆さん。 キャパオーバーしていませんか? 急に実力以上の仕事をこなそうとしたり、すべてを全力で取り組んでいる人は要注意です。「デキる人=全部の仕事完璧」と間違った認識を…
会社で仕事がうまく行かない、新しい部署に配属になって心機一転がんばろうと気合を入れなおしている方も多いでしょう。 ただ、今回は仕事をうまく行かせるデキる人になるために、これだけは知っておいた方がよいということについてお話…
新入社員や新しい配属先へ転入した方は最初にどのような印象をもってもらえるかで、その後の会社生活が大きく変わります。 なんだかやる気がないと思えば、見下して対応する方もきっと中にはいるでしょう。この状態では人間であれば、面…
どうして自分だけ、残業しているんだろう。 隣の先輩はダラダラと楽に仕事していてずるい。 デキる方には仕事が集まってくるのも確かですが、不満を解消したくないですか?今回は本当にデキる人が実践している仕事をうまく回すコツをお…
来週までに良いアイデアを出さなければならない。 いま発生している問題を突破するための方法がわからない。 こういう場面はあっても、なかなか他人に相談できずに困る場面ってどうしてもありますよね。余裕があればチームでブレインス…
新しい一年がついに始まりました。 2018年は戌年、12年ぶりの年男が回ってきました。 12年前の自分を振り返ってみたときに、人生どれくらい変化していますか? 私の12年前はまだ大学院生で、実験と論文読みに明け暮れてまし…
組織に属しているとブレインストーミング(略してブレスト)を行う機会は多くあります。 ブレストとは、「ブレーンストーミング(Brainstorming)」の略です。アレックス・F・オズボーン氏によって考案された会議の方式で…
仕事が面白くない・・・。 日本は先進国でも仕事へのモチベーションが最も低いといいます。日本人が真面目で能力が高いといわれていますが、今時点の日本は仕事が面白くないと感じている人が大多数でしょう。いきなり会社を辞めるという…
にじまるです。 久しぶりに会社員時代の自分のノウハウを教えちゃいます。なんてことないかもしれませんが、社会で戦うビジネスマンが少しでも楽に過ごせれば嬉しいです。 仕事ができる人の特徴は? 私は意外にも会社員としての仕事も…